Opis
Opis: Balifico z Castello di Volpaia to Supertuskan na bazie Sangiovese i Cabernet Sauvignon. Balifico to nazwa parceli, z której zebrano winogrona. Wino jest organiczne.
W kieliszku widoczny żywy, rubinowy kolor z fioletowym odcieniem. W nosie wyczuwalny aromat jeżyn i borówek, liści pomidora w połączeniu z odrobiną cynamonu, drewna, skóry i dymu.
Na podniebieniu gładkie, okrągłe, o dobrej strukturze. Intensywny posmak wiśni i czarnej porzeczki o długim finiszu. Wino idealnie komponuje się z mięsem z grilla, tartami, pizzą, makaronami czy risotto.
Majątek Castello di Volpaia leży na wzgórzu w pobliżu historycznego miasteczka Radda in Chianti. Posiadłość zbudowana jest na bazie oryginalnej średniowiecznej fortyfikacji z XI wieku. Obecni właściciele winnicy – rodzina Stianti Mascheroni, produkują wino, oliwę z oliwek oraz ocet balsamiczny. Na miejscu działa także hotel z restauracją z przepięknym widokiem na Chianti. Volpaia jest jednym z liderów we Włoszech w uprawie winorośli ekologicznej i rolnictwa bez zastosowania pestycydów.
Kraj: Włochy
Region: Toskania
Producent: Castello di Volpaia
Rodzaj: Czerwone, wytrawne
Szczep: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Zawartość alkoholu: 14%
Objętość: 0,75l
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.