Sklep

Opis

Opis: Boina Tinto to portugalskie, czerwone wino. Jest doskonale zrównoważone. Owoce pochodzą z krzewów 60-90-cio letnich uprawianych na glebach łupkowych, z działek o różnych ekspozycjach i wysokościach nad poziomem morza. Bomba owocowa: pachnie dojrzałymi owocami leśnymi, pojawiają się w nim także nuty ziół i fiołków. Wyraźne taniny są ułożone i dają dużo przyjemności w połączeniu ze średnią kwasowością. Fermentowane spontanicznie w wielkich kamiennych kadziach lagares. Następnie trafiło do zbiorników stalowych, gdzie dojrzewało przez 14 miesięcy. Zawiera 5% dodatek wina dojrzewanego w dużych dębowych beczkach francuskich. Decanter daje mu 93 pkt.

Kraj: Portugalia

Region: Douro

Producent: Portugal Boutique Winery to projekt dwóch enologów młodego pokolenia, który powstał na fali marzenia Nuno Aguiar de Morais Vaz i António Olazabal Ferreira – by produkować ambitne, nowoczesne wina w Douro. Właśnie tam ciągnęły ich korzenie i rodzinne historie.

Celem Nuno i António, w obu lokalizacjach, jest produkcja win, oddających terroir, cechy odmianowe winorośli oraz klimat danego rocznika. Ich wina to kartka z pozdrowieniami z Douro XXI wieku; stare krzewy (60 – 250-cio letnie) dla maksimum ekspresji siedliska, minimum ingerencji i nowoczesne metody winifikacji to fundamenty ich butikowego przedsięwzięcia. Tak wygląda “The New Douro”.

Rodzaj: Czerwone, wytrawne

Szczep: Cuvee

Zawartość alkoholu: 13,5%

Objętość: 0,75l