Opis
Opis: Colome Torrontes to argentyńskie, białe wino z regionu Salta. Winogrona uprawia się w dolinie Calchaquí z kilkudziesięcioletnich winorośli. Następnie zbiera się je w momencie optymalnej dojrzałości i ręcznie sortuje w winnicy. Długotrwała, powolna fermentacja w niskich temperaturach to efekt starannie wyselekcjonowanych drożdży z fermentacją i dojrzewaniem w zbiornikach ze stali nierdzewnej, bez dębu. Aby uzyskać maksymalną świeżość, wino dojrzewa przez trzy miesiące przed zabutelkowaniem.
Kraj: Argentyna
Region: Salta
Producent: Bodega Colome została założona w 1831 roku, prawdopodobnie przez hiszpańskiego gubernatora Salta, Nicolása Severo de Isasmendi y Echalara. W 1854 roku jego córka Ascensión, która poślubiła José Benjamín Dávalos, przywiozła do Colomé pierwsze francuskie winorośle Malbec i Cabernet Sauvignon. Do produkcji win Colomé Reserva nadal wykorzystywane są winogrona z trzech winnic posadzonych w tym roku. Donald Hess nabył winnicę w 2001 roku. Dziś Colomé Winery to modelowa winiarnia produkująca wysokiej jakości wina premium w Argentynie. Każdego roku produkuje ponad pół miliona litrów wina i eksportuje swoje wina do ponad 40 krajów na całym świecie.
Rodzaj: białe, wytrawne
Szczep: Torrontes
Zawartość alkoholu: 13,5%
Objętość: 750 ml