Opis
Opis: Mouchao Tinto powstało ze szczepów Alicante Bouschet i Trincadeira. Wspaniałe, intensywne aromaty przypraw korzennych. Wyczuwalne nuty mięsne, delikatnie ziemiste. W ustach gęste o wyraźnie zarysowanych taninach i mocnej strukturze. W smaku rejestry leśne, grzyby, nuty dębowe, jeżyny i tarnina. Pełne i ciężkie. Długi ziemisty finisz. Zyskuje z wcześniejszej dekantacji. Wino jest starzone dwa lata w beczkach dębowych i dwa latach w butelkach zanim trafi na rynek. Dobrze komponuje się z udźcem z jelenia, gulaszem z dzika, czy też pieczenią wołową w ziołach.
Kraj: Portugalia
Region: Alentejo
Producent: Herdade de Mouchão – wspaniała posiadłość na północ regionu winiarskiego Alentejo należąca od połowy XIX wieku do rodziny Raynolds. Posiadłość znajduje się w malowniczym miejscu wśród drzew korkowych i oliwnych. Winiarnia została zbudowana już w 1901 roku, ale dopiero w latach 50-tych nastąpił tutaj rozwój produkcji wina. W 1974 roku w wyniku rewolucji winiarnia została przejęta przez lokalną spółdzielnię i znacznie podupadła. Dopiero w roku 1985, gdy prawowici właściciele odzyskali winnice, wprowadzono system odbudowy winnicy i winiarni. Znakiem rozpoznawczym win Herdade jest duża zawartość Alicante Bouschet w kupażu, szczepu o intensywnym pigmencie, który bywa uważany za nie co rustykalny, jednak w winach Herdade de Mouchão ukazuje swoje wysublimowane oblicze.
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczep: 80% Alicante Bouschet , 20% Trincadeira
Zawartość alkoholu: 14,5%
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.