Sklep

Opis

Opis: Boina Branco to wino zrobione z ponad 20 autochtonicznych odmian starych (60 – 90-cio letnich) krzewów uprawianych na skale granitowej. W nosie zaskakujące nuty orzechów i bakalii, zapach mokrych kamieni, na drugim planie białe kwiaty i gruszka z bitą śmietaną. U ustach soczysty ananas, cytrusowa kwasowość i kremowe ciało wykończone pestkowym finiszem. Wino fermentowało w zbiornikach ze stali po czym przeszło przez 3-miesięczny proces dojrzewania nad osadem. Zapracowało na 92 pkt. według Decantera.

Kraj: Portugalia

Region: Douro

Producent: Portugal Boutique Winery to projekt dwóch enologów młodego pokolenia, który powstał na fali marzenia Nuno Aguiar de Morais Vaz i António Olazabal Ferreira – by produkować ambitne, nowoczesne wina w Douro. Właśnie tam ciągnęły ich korzenie i rodzinne historie.

Celem Nuno i António, w obu lokalizacjach, jest produkcja win, oddających terroir, cechy odmianowe winorośli oraz klimat danego rocznika. Ich wina to kartka z pozdrowieniami z Douro XXI wieku; stare krzewy (60 – 250-cio letnie) dla maksimum ekspresji siedliska, minimum ingerencji i nowoczesne metody winifikacji to fundamenty ich butikowego przedsięwzięcia. Tak wygląda “The New Douro”.

Rodzaj: białe, wytrawne

Szczep: Cuvee

Zawartość alkoholu: 13%

Objętość: 0,75l